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Des petites boulangeries aux food trucks, des bistrots aux hôtels souhaitant ajouter des pizzas à leur carte, en passant par les grandes pizzerias à forte production horaire, chaque établissement trouvera le four à pizza idéal parmi les différentes gammes Alfa. Les fours de la gamme Napoli incarnent l'alliance parfaite entre tradition et innovation technologique.
Le Napoli M130, pour 6 pizzas, est disponible en 11 coloris, avec des options de chauffage au bois ou au gaz (GPL ou gaz naturel). La version gaz peut être convertie en four hybride (bois/gaz) grâce au kit hybride, vendu séparément. Le socle est inclus.
* L'installation doit être effectuée par un installateur de gaz agréé.
Fabriqués entièrement en Italie, les fours à pizza professionnels Alfa offrent des performances de cuisson de pointe et une qualité inégalée. Conçus sans compromis, les nouveaux fours professionnels Alfa sont économes en énergie, faciles d'utilisation et dotés d'une large surface de cuisson pour une productivité maximale et des résultats parfaits.
Les fours à pizza professionnels de la série Napoli sont la solution idéale pour les pizzerias qui privilégient la cuisson napolitaine traditionnelle et exigent une production horaire élevée sur de longues périodes. Disponibles en différentes tailles et avec trois options de combustible (bois, gaz ou hybride), les fours Napoli sont spécialement conçus pour les établissements qui préfèrent une cuisson statique, à l'image des pizzerias d'antan. Prêts à l'emploi, les fours à pizza traditionnels Napoli ne nécessitent aucun montage ni installation sur place. Il suffit de les poser sur une surface stable ou de les positionner sur le socle de support en acier renforcé Alfa.