PIZZA PARTY BOLLORE four à double combustion (gaz et bois) pour pizzas avec briques réfractaires

Caractéristiques

• Dimensions extérieures : 70 x 70 cm = 0,49 m² (27,5 po x 27,5 po)
• Surface de cuisson : 60 x 60 cm = 0,36 m² (23,5 po x 23,5 po)
• Dimensions du foyer : 41 x 17 cm (16,5 po x 6,7 po)
• Poids total : 51 kg (110 lb)
• Poids sans briques : 36 kg (77 lb)
• Puissance du brûleur : 21 kW (70 000 BTU)
• Consommation moyenne : 1 kg/h
• Température maximale : 550 °C (1 022 °F)
• Combustible : GPL ou bois (ne pas utiliser simultanément)
• Revêtement extérieur : Aluminium résistant aux intempéries et facile à nettoyer
• Isolation thermique : Laine de silicate alcalin haute densité à faible biopersistance
• Système de sécurité professionnel : Thermocouple
• Utilisation recommandée : Terrasses, jardins, patios ; exclusivement pour une utilisation en extérieur. Ne pas utiliser à l’intérieur, dans les garages, les vérandas ou les porches fermés.
• Contenu : Four, briques réfractaires, cheminée, grille de protection avant, façade avec ouverture optimisée, kit brûleur et manuel d’utilisation.

Le four Pizza Party Bolloré est une solution performante pour les amateurs de pizza recherchant puissance, polyvalence et résultats professionnels. Grâce à son système de double combustion (gaz et bois), il vous permet de choisir entre la rapidité du gaz et la saveur traditionnelle du bois pour chaque cuisson.

Doté d’une base en briques réfractaires, ce four offre une excellente rétention et une répartition homogène de la chaleur, garantissant des pizzas à la pâte croustillante et aux bords parfaitement cuits.

Le Pizza Party Bolloré se distingue par sa capacité à atteindre rapidement des températures élevées, ce qui le rend idéal pour les pizzas napolitaines et les cuissons rapides. Sa conception robuste convient aussi bien à un usage domestique intensif qu’à un usage professionnel.

Parfait pour les espaces extérieurs comme les terrasses, les jardins ou les événements, ce four allie performance, authenticité et polyvalence, s'adaptant à différents styles de cuisson.

Le Pizza Party Bolloré est le choix idéal pour ceux qui recherchent une expérience de pizza complète et des résultats dignes d'un professionnel.

Autres caractéristiques :

• Double combustion : gaz et bois
• Socle en briques réfractaires
• Haute température pour une cuisson rapide
• Répartition homogène de la chaleur
• Idéal pour les pizzas napolitaines
• Utilisation en extérieur : jardin, terrasse ou événements
• Conception robuste et durable