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Dai piccoli panifici ai food truck, dai bistrot agli hotel che desiderano aggiungere la pizza al loro menù, fino alle grandi pizzerie con un'elevata produzione oraria, ogni attività può trovare il forno per pizza ideale tra le diverse serie Alfa.
I forni elettrici professionali per pizza della serie Zeno raggiungono i 500 °C in 1 ora e 30 minuti, consentendo ai pizzaioli di cuocere diversi tipi di pizza con risultati impeccabili. Questa serie è in grado di eguagliare le prestazioni dei forni a legna napoletani con la massima efficienza energetica e senza la necessità di una canna fumaria.
Il modello Zeno 4 è disponibile in 3 colori (il colore standard è il nero). La base è venduta separatamente.
Interamente realizzati in Italia, i forni professionali per pizza Alfa offrono prestazioni di cottura all'avanguardia e una qualità ineguagliabile. Progettati senza compromessi, i nuovi forni professionali Alfa sono efficienti dal punto di vista energetico, facili da usare e dotati di un'ampia superficie di cottura per garantire la massima produttività e risultati perfetti.
Le caratteristiche tecniche della serie Zeno sono pensate per l'eccellenza, combinando prestazioni eccezionali con un consumo energetico minimo. Speciali piastrelle refrattarie ad alta densità trattengono il calore nella camera di cottura meglio di qualsiasi altro materiale sul mercato, mentre le resistenze distribuite su cupola e base consentono un controllo preciso e modulare.
Il forno elettrico per pizza Alfa Zeno 4 è la soluzione ideale per chi desidera risultati professionali con la praticità della tecnologia elettrica. Progettato per prestazioni eccezionali, questo forno permette di cuocere fino a 4 pizze contemporaneamente, garantendo una cottura uniforme e rapida.
Grazie alla sua avanzata tecnologia di distribuzione del calore, Alfa Zeno 4 permette di ottenere croste croccanti e condimenti perfettamente dorati, replicando la qualità di un forno tradizionale italiano. È ideale per ristoranti, pizzerie e altre attività di catering, così come per gli appassionati di cucina che desiderano gustare autentiche pizze a casa.
Il suo design moderno, robusto ed efficiente lo rende una scelta affidabile per un uso intensivo, con un controllo preciso della temperatura che garantisce risultati sempre perfetti.
Caratteristiche principali:
Capacità per 4 pizze contemporaneamente
Funzionamento elettrico efficiente
Cottura uniforme e veloce
Design professionale e resistente
Controllo preciso della temperatura
Ideale per il settore della ristorazione e per un uso intensivo