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Il forno a legna Ferlux Gor è la scelta ideale per chi desidera assaporare l'autentica cucina tradizionale a legna. Progettato per raggiungere temperature elevate e trattenere il calore in modo efficiente, permette di preparare pizze artigianali, pane, arrosti e ogni tipo di ricetta dal sapore inconfondibile. Tra le sue caratteristiche principali figurano una canna fumaria in acciaio al carbonio, un forno removibile in acciaio inox, una base in mattoni refrattari, uno sportello del forno rimovibile per la pulizia dai fumi, un interno in vermiculite, un sistema di doppia combustione, un sistema di vetro pulito, controlli dell'aria primaria e secondaria, una teglia e una griglia, e un'uscita fumi superiore di 150 mm di diametro.
Caratteristiche:
Sistema di pulizia del vetro: una cortina d'aria impedisce ai fumi di combustione di entrare in contatto con il vetro, garantendo una visione chiara della fiamma e una combustione ottimale per un periodo prolungato. Questo contribuisce a ridurre le emissioni e il consumo di combustibile.
Controllo dell'aria primaria: permette di regolare l'aria primaria a piacimento, riducendo il consumo di legna e ottenendo una combustione più efficiente.
Controllo dell'aria secondaria: l'aria preriscaldata viene introdotta nella camera di combustione, favorendo la pulizia del vetro, riducendo le emissioni e aumentando le prestazioni dell'apparecchio.
Sistema di doppia combustione: l'iniezione di aria preriscaldata reagisce con i gas di combustione incombusti. Ciò si traduce in maggiore efficienza, minore consumo di combustibile e riduzione delle emissioni.
Il Ferlux Gor è un forno a legna ad alte prestazioni progettato per gli amanti della cucina tradizionale che desiderano riscoprire sapori autentici e genuini. Grazie alla sua capacità di generare e mantenere temperature elevate, questo forno permette di cucinare un'ampia varietà di alimenti con risultati professionali e una qualità eccezionale.
La cottura a legna conferisce un aroma inconfondibile e una consistenza unica che esalta sensibilmente pizze, pane, carne, pesce e verdure. La sua efficiente distribuzione del calore garantisce una cottura uniforme, aiutando gli alimenti a conservare tutto il loro sapore e la loro succosità.
Realizzato con materiali resistenti alle alte temperature, il forno Ferlux Gor garantisce una lunga durata e prestazioni costanti, anche con un utilizzo frequente. Il suo design coniuga funzionalità ed estetica, rendendolo perfetto per giardini, terrazze, patii e cucine all'aperto.
Oltre ad essere un eccellente strumento di cottura, questo forno diventa il fulcro di riunioni familiari e feste all'aperto, permettendovi di godere di un'esperienza culinaria tradizionale e autentica.
Grazie alla sua versatilità, il Ferlux Gor è perfetto sia per gli appassionati di cucina che per chi cerca un forno a legna resistente ed efficiente, in grado di offrire risultati eccezionali ogni volta.
Caratteristiche principali
Funzionamento a legna
Ideale per pizze, pane e arrosti
Elevata capacità di accumulo del calore
Cottura uniforme ed efficiente
Autentico sapore tradizionale
Struttura robusta e durevole
Perfetto per giardini e terrazze
Eccellenti prestazioni termiche